嚴選極淬
從產地到茶席，層層把關的原創經典。
門扉緊閉的寧靜工坊中，翰林茶館創辦人涂宗和貫注全身力量，在焙火上翻舞著茶葉，以茶師之魂，親手烘焙出絕無僅有的翰林茗茶……
翰林茶飲三十年來堅持從產地把關，與茶農合作栽培極品高山茶，契作後統一收購。每一款翰林出品的茶葉，都經過涂師傅反覆試驗焙煎，親手調配出最佳味覺比例。
在涂師傅眼中，所有茶品皆是蘊藏靈魂的代表作。擁有專利的翡翠綠茶，清冽口感中蘊藏龍眼蜜香，優雅細緻，一如荳蔻年華的少女。炭燒鐵觀音來自福建安溪，經由中重度烘焙，入口濃郁重擊著味蕾，隨後沁出的幽蘭芬芳，饒是耐人尋味，猶如萬種風情的貴婦人。雲南普洱獨家引進雲南老欉普洱茶，溫和醇厚，爽口生津，猶如篇篇君子，值得反覆吟味。
有深度的雋永茶香，反映翰林精益求精的茶葉品質，經過農人與茶師辛勤的雙手，如今，甘韻醇遠的翰林茶品，獻給懂茶、品茶的你。
人氣不墜，千錘百鍊的回甘好茶
無論生活再繁忙，一杯好茶總是讓人舒心服貼，彷彿人生也回甘。
古人以茶會友，翰林用嚴選好茶與顧客交心。創辦人涂宗和秉持三十年來選茶、製茶、焙茶的經驗與技術，研發出無數膾炙人口的經典茶湯。
翰林堅持：一不用茶粉，二不用來路不明的雜牌茶。所有茶飲都是茶葉沖泡，手搖製茶，甘醇細緻的茶韻就是品質的最高證明。
原創經典 翡翠綠茶
擁有商標註冊的翡翠綠茶，是翰林人氣不墜的金字招牌。涂師傅獨家從高海拔栽種地尋得茶胚品種後，與當地農民合作種植成功，經由獨門薰香烘焙製成，專為愛茶的知音呈獻。
不發酵的頂級翡翠綠茶，茶湯色澤為玉珮般的淺碧綠色，在龍眼蜜與花香中，還飄揚著優雅的蔗香氣息，滋味、口感甘醇細緻。
渾厚蘊遠 雲南普洱茶
傳統的雲南普洱茶是由青餅透過長時間轉化，使茶葉發酵而成。品質優良的普洱香味濃郁，湯黃明亮，不僅風味渾厚滋潤，回味甘醇。
涂師傅鑽研普洱茶數十年，是業界知名的收藏與品茶專家，對翰林普洱茶更是堅持最高品質。翰林與原產地雲南農家合作，引進正宗普洱茶葉，推出回甘清潤的極品茗茶。
醇香回甘 凍頂烏龍茶
南投鹿谷是凍頂烏龍茶的故鄉，也是台灣極品茗茶的代名詞。凍頂烏龍屬於中發酵、中焙火，因發酵後的變化與焙火風味交疊，產生充滿層次與餘韻的味覺刺激，令人憶猶未盡。
翰林使用高品質的台灣烏龍茶，以專業茶師多年經驗，拿捏烘焙比例製成。和其它茶飲店工廠統一生產製作的烏龍茶大相逕庭，滋味紮實甘韻醇厚的翰林烏龍茶，只要喝過便知道。
濃郁芳醇 炭燒鐵觀音
鐵觀音為茶的名稱，亦是茶樹品種，鐵觀音茶條曲卷勻整，鮮潤烏亮猶如純鐵，因得其名。
翰林嚴選福建安溪鐵觀音，採以中度發酵，經由炭火慢慢去除雜質雜味，透過茶師精湛技法，蘊育出翰林鐵觀音專屬的絕妙風味。茶湯金黃瑩亮，風味醇厚鮮爽，在蘭花與桂花氣息中，繚繞鮮爽餘香。
